Gli arrosticini di fegato rappresentano uno dei punti cardine della tradizione culinaria abruzzese. Preparati con fegato di pecora e cipolla fresca, regalano un’esplosione di sapori intensi e decisi, perfetti per i palati più esigenti.

La combinazione del fegato morbido e della dolcezza naturale della cipolla crea un contrasto di sapori unico, reso ancora più gustoso dalla pancetta che aggiunge una nota succulenta. Grazie alla loro composizione, questi arrosticini garantiscono una morbidezza perfetta durante la cottura.

Preparati il giorno della spedizione per garantire la massima freschezza, questi spiedini di fegato e cipolla vengono consegnati in confezioni interfogliate, che consentono di prelevare solo la quantità necessaria, mantenendo il resto in condizioni ottimali. Dopo la consegna, puoi conservarli in frigorifero per alcuni giorni o congelarli per gustarli in un secondo momento, preservandone tutta la freschezza.

Per esaltare al meglio il loro sapore, si consiglia di cuocerli alla brace sulla tradizionale fornacella, ma sono ottimi anche su griglie elettriche o a gas. Ordina oggi e porta in tavola un pezzo autentico della cucina abruzzese!